Archives de l’auteur : Jclaude

La biche de Cenon a rechaussé sa coque…

Effectivement après une expérience réussit sur la course de Cenon, la voiture à pédale représentant la ville de Cenon à rechaussé sa coque pour deux autres courses: – Le samedi 29 Septembre à Seloncourt dans le Doubs. – Et le dimanche 30 septembre à Delle dans le … Continuer la lecture

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« Il va manquer entre 20 et 30 boulangers en Ardèche d’ici la fin d’année »

Il va manquer des boulangers en fin d’année, c’est une certitude. Christian Martin, président du groupement professionnel de la boulangerie de l’Ardèche, estime le manque entre 20 et 30 salariés. Les causes sont multiples selon lui. « C’est peut-être dû … Continuer la lecture

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Obligation de formation à l’hygiène alimentaire pour les métiers de bouche.

À partir du 1er octobre 2012, les responsables d’établissements de restauration auront l’obligation d’avoir dans leur effectif au moins une personne pouvant justifier d’une formation en matière d’hygiène alimentaire. La nouvelle obligation de formation à l’hygiène alimentaire est issue de la … Continuer la lecture

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Découvrez les métiers du pain

Former des patrons boulangers, tel est l’objectif de l’Institut technique des métiers du pain (ITMP), dont l’inauguration est prévue mercredi 19 septembre. Basé à Auch, le centre de formation sera le premier de ce type dans le sud de la … Continuer la lecture

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Jeu Facebook : 20 vitrines à gagner.

Jeu pour tous nos amis sur facebook : A partir du jeudi 6 septembre, Boulanger-region offre 20 vitrines aux boulangers. Pour participer c’est tres simple, il vous suffit de télécharger notre affiche en cliquant sur le lien ci-dessous: - télécharger notre affiche, … Continuer la lecture

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Association ECTI.Des compétences au service du développement économique et social.

L’association a été créée en 1974 par Paul Borel, expert économique aux Nations Unies. A l’origine le sigle ECTI signifiait « Échanges et Consultations Techniques Internationales », traduisant l’assistance technique aux pays en développement. Les actions de conseil et d’assistance … Continuer la lecture

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UNE PREMIERE EDITION SOUS LE SIGNE DE LA REUSSITE

Depuis quelques jours, nous étions impatient de découvrir la coque de  « LA BICHE DE CENON by ARTISANALEMENT-VOTRE ». Cela a été pour nous un week-end  de sensations, d’échange et de partage culturel : Le Samedi,  défilé des VAP’s  à BORDEAUX, de la place des quinconces, en passant par … Continuer la lecture

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La course de voiture à pédales

    Après de longs préparatifs pour avoir un véhicule aux normes, nous voila enfin le jour de la course près à pédaler.  

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Présence des boulangers au championnat de France de voiture à pédales

Les boulangers de gironde se mobilisent pour la manifestation de Cenon le dimanche 26 Août. Grâce à la mobilisation des boulangers, apprentis, ouvriers artisans et à l’appui technique et logistique d’Artisanalement-votre. Nous avons pu  mettre en avant les boulangers et leur savoir-faire et … Continuer la lecture

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Boulanger-region évolue et s’agrandit.

Le site www.boulanger-region.fr évolue et s’agrandit. En effet après la réussite du site dédié aux boulangers, nous lançons pour le mois d’octobre 4 autres sites correspondant chacun à une corporation des métiers de bouches. Les patissiers se retrouveront sur www.patissier-region.fr   … Continuer la lecture

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