Archives mensuelles : avril 2013

18ème édition de la fête du pain!

18 ans… 18 bougies pour le bel anniversaire de la Fête du Painqui sera célébrée partout en France du 13 au 19 mai prochain. Oui, dans quelques semaines, nous serons tous investis d’une mission particulière, ô combien importante : participer … Continuer la lecture

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Réinventons le métier de Boulanger!

La boulangerie, un secteur dynamique La boulangerie est un des commerces alimentaires qui a le mieux résisté à la crise et à la concurrence de la grande distribution. 65 % du pain est vendu par les artisans boulangers. Sa consommation … Continuer la lecture

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